2 яйця 500 г кислого молока 1ч.л. соди 50 г розтопленого
масла 600 г борошна 0,5 ч.л. сiль 1 чашка цукрова пудра 100 г масло(звичайне
коров’яче) варення або мед за
смаком
Приготування:
1. Спочатку необхiдно
покласти в кисле молоко соду та добре розбовтати.
2. Розбити яйца
та змiшати з кислим молоком, сiллю та розтопеним маслом. Додати борошно та
зробити з всiх iнгрiдiєнтiв тiсто. Тiсто розкатати до товщини 0,5 см. За допомогою склянки нарiзати з розкатаного тiста кружки та запiкати
на розжареному деку з обох сторiн.
3. Ще гарячi
тенюрки намазують маслом та посипають одгори цукровою пудрою. До столу подають
з варенням або медом.
