Экскурсии по БолгарииВторник, 17.10.2017, 15:46

Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Мои статьи [89]
Другое [2]
Рецепты

Статистика
Бесплатные счётчики
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа


Погода в Болгарии

Главная » Статьи » Мои статьи

Карначета по родопски
Для изготовления карначета Вам потребуются следующие продукты:
Свинина - 750 гр.
Сало - 250 гр.
Чубрица балканская - 1 щепоть
Тмин - 2 гр.
Черный перец - 2 гр.
Лук - одна большая луковица или две малых
Кишки свиные - по количеству мяса 
Ингриденты приготовлены для 1 кг мяса.
 
Способ приготовления:
Мясо вместе с салом перемалывают на мясорубку. Добавляют приправы и хорошо перемешивают. Кишки хорошо промыть, завязать один конец и наполнить смесью фарша с приправами.
готовые карначета
 
При помощи ножа нарезаете на кусочки определенной  (чтоб поместилась на скаре)
 
Разогреваете сковороду, добавляете немного подсолнечного масла (можно и сало) и ложите уже нарезанные карначета.
карначета уже сложены
 
Через несколько минут, когда карначета поджарятся с одной стороны, оберните их на другую, и так, пока они полностью не будут готовы
одна сторона уже готова
 
Сложите готовые изжаренные карначета в тарелку и подавайте к столу.
аппетитные карначета
 
Как и любое подобное блюдо их лучше употреблять горячие. К карначетам можно подать красное вино или пиво. Приятного аппетита!!!
 
Категория: Мои статьи | Добавил: Andreasfogel (11.03.2012)
Просмотров: 652 | Теги: шашлык, вино, карначета, еда для мужчин, пиво, Болгария, что приготовить мужу, мясная еда, скара, болгарская кухня | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Мой банер
Если желаете разместить у себя наш банер, просто скопируйте его строки :

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Может быть полезно
    Республика Татарстан - Каталог сайтов Активный отдых. Активные туры. Каталог туристических сайтов. Сайты путешественников Каталог туристических сайтов TourStars Туризм, отдых, развлечения Create a free website Белый каталог сайтов Активный отдых: Крым, Кавказ, Карпаты, Алтай. Походы, рафтинг, конные туры. Каталог туристических сайтов.

    Мы Вконтакте
    http://vk.com/club40298887

    Поделитесь ссылкой


    Andreasfogel © 2017
    Сделать бесплатный сайт с uCoz